Zerdeçallı Macun
Zerdeçal, parlak sarı rengiyle tanınan ve mutfaklarda çok kullanılan bir köktür. Bu rehberde zerdeçalın ne olduğunu, sarı rengini neyin verdiğini ve zerdeçallı macunun nasıl kullanıldığını bulacaksınız.
Zerdeçal nedir?
Zerdeçal, zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasından Curcuma longa bitkisinin toprak altı gövdesidir. Anavatanı Hindistan ve Güneydoğu Asya'dır. Kurutulup öğütülen kök, köri gibi baharat karışımlarının temel malzemesidir. Rengi nedeniyle "Hint safranı" olarak da anılır; uluslararası adı kurkumadır.
Zerdeçala sarı rengini veren bileşen kurkumindir. Kurkumin aynı zamanda gıdalarda doğal sarı renklendirici olarak da kullanılır.
Zerdeçal macunda nasıl kullanılır?
Zerdeçal, bal ve pekmez tabanlı macunlara toz hâlinde karıştırılır; karışıma hafif acımsı bir tat ve sıcak bir renk katar. Nirvanax'ta zerdeçal, 18 bileşenlik listenin 12. sırasında yer alır. Tüm içerik için bitkisel karışımlı macun rehberine bakabilirsiniz.
Sık sorulanlar
Zerdeçal ile kurkuma aynı şey mi?
Evet. Kurkuma, zerdeçalın uluslararası adıdır; kurkumin ise zerdeçalın içindeki sarı renkli bileşendir.
Zerdeçallı macun nasıl tüketilir?
Nirvanax için yetişkinlere günde 1 çay kaşığı önerilir. Önerilen miktarı aşmayın.
Kimler dikkat etmeli? Safra kesesi taşı ya da safra yolu rahatsızlığı olanlar, kan sulandırıcı ilaç kullananlar, hamileler, emzirenler ve çocuklar zerdeçal içeren ürünleri doktora danışmadan kullanmamalıdır.
Nirvanax bitkisel karışımlı bir gıdadır; ilaç değildir ve hastalıkların önlenmesi ya da tedavisi amacıyla kullanılmaz.
Nirvanax nereden alınır?
Orijinal Nirvanax yalnızca Trendyol, Hepsiburada ve n11'deki resmi Nirvanax mağazalarında ve WhatsApp sipariş hattımızda (0533 127 26 68) satılır. Taklit ürünlerden korunmak için rehberimizdeki orijinal macun nasıl anlaşılır bölümüne göz atabilirsiniz.